Maršálek o mascarpone: „Je to zneužití noblesní ingredience!“ V Peče celá země ho soutěžícím zakázal, chce vidět poctivou cukrařinu
Před 5 hodinami
Co mají společného tiramisu, ovocné dezerty, dorty nebo krémové omáčky na těstoviny? Mascarpone. Tento italský všestranný produkt, krémový sýr s vysokým obsahem tuku, milují lidé po celém světě. Ale zdá se, že jeho velkým fanouškem není náš oblíbený cukrář Josef Maršálek – ten si totiž na soutěžících v Peče celá země vynutil slib, že už ho nikdy nepoužijí. Proč mu vadí? Máme odpověď!