Ultrazpracované potraviny: nové cigarety 21. století?
Před 11 dny
Představte si, že vám lékař řekne: „Ta čokoládová tyčinka ve vaší ruce má víc společného s cigaretou než s jídlem." Zní to absurdně? Studie amerických vědců z Harvardu, University of Michigan a Duke University tvrdí něco podobného: ultrazpracované potraviny by měly podléhat podobně přísné regulaci jako tabákové výrobky. Článek Ultrazpracované potraviny: nové cigarety 21. století? se nejdříve objevil na Ekonomický magazín.