Neschválené sklady potravin jsou tichým, ale vážným hazardem se zdravím: Inspektoři nyní odhalili další
Před 11 dny
V únoru letošního roku se pozornost odborné i laické veřejnosti upřela k Praze 5, kde Státní veterinární správa (SVS) při své kontrolní činnosti narazila na neschválený sklad potravin živočišného původu. Tento incident, při němž bylo zajištěno přes tři tuny mléčných a masných výrobků, otevírá hlubší diskusi o tom, jak důležitou roli hraje v moderní gastronomii a obchodu transparentní logistika.