Tmavá čokoláda nemusí být hřích: Má prokazatelný pozitivní vliv na cévy, mozek i metabolismus
Před 10 dny
Hořká chuť tmavé čokolády dlouho budila spíš respekt než chuť mlsat, dnes se k ní ale věda vrací s nečekaným respektem. Kvalitní kakao je bohatým zdrojem flavonoidů, které podporují pružnost cév, snižují krevní tlak a zlepšují prokrvení mozku. Ne každá vysokoprocentní tabulka však splní to, co slibuje obal, a hranice mezi zdravotním benefitem a obyčejnou kalorickou bombou zůstává překvapivě tenká.