Zavřít

National Geographic

Kajmani na talíři, quinoa a hrdost: ženy v La Pazu spojují identitu původních obyvatel s moderní kuchyní

Před 8 dny
V La Pazu probíhá gastronomická renesance. Mladé šéfkuchařky propojují tisícileté recepty původních obyvatel s moderními technikami a ukazují světu zapomenutou rozmanitost bolivijské kuchyně, od vysokohorských brambor po amazonské kajmany.
 Komentáře
Reklama