Proč je tvaroh českým „bílým zlatem“ a jak ho využít v moderní kuchyni na maximum?
Před 8 dny
V českých lednicích má své nezastupitelné místo už po staletí, přesto ho často vnímáme jako obyčejnou, možná až fádní surovinu. Tvaroh je přitom nutriční superstar, kterou nám závidí i v mnoha západních zemích, kde je k dostání jen jako drahý import.