Revoluce na talíři? Nová vyhláška rozdělila jídelny, experti ji hájí
Před 7 dny
Má naučit děti zdravě jíst, narovnat letité „papírové“ fikce ve spotřebním koši a omezit ultrazpracované potraviny. Nová stravovací vyhláška ale zároveň vyvolala odpor části jídelen i potravinářů, kteří varují před odlivem strávníků, vyššími náklady či příliš rychlými změnami. Naproti tomu zdravotničtí experti mluví o nutné prevenci a opravě systému.