Rozmarýn a tymián se letos objevují v dezertech a řemeslných sirupech, kde doplňují citrusy či čokoládu
Před 7 dny
Gastronomie se letos vrací ke kořenům. Do popředí se dostávají takzvané botanické profily, kde hlavní roli dostává koření místní i některé cizokrajné suroviny. Nenechte se zmýlit. Tyto příchutě nepatří jen do řemeslých cukráren, používat je můžete snadno i vy.

