Bílá medicína z českých pastvin: Proč vzít kozí mléko na milost (nejen) po padesátce?
Před 4 dny
Ruku na srdce, kolikrát jste v obchodě sáhli po láhvi s kozím mlékem, aniž byste u toho neohrnuli nos? Ten starý mýtus o „pachu starého kozla“ je v nás zakořeněný hlouběji než znalost malé násobilky. Jenže moderní mlékárenství ušlo od dob našich babiček kus cesty a dnešní kozí produkty chutnají spíše po smetaně a čerstvých bylinkách než po chlévě.