Hovězí, vepřové nebo drůbeží? Naučte se dochutit mleté maso, aby nebylo fádní a zůstalo krásně šťavnaté

Mleté maso si oblíbilo mnoho českých domácností a stalo se hojně využívanou surovinou. Často ale končí jen jako základ na karbanátky nebo do paprikového lusku, přitom stačí pár správných bylinek, koření nebo nečekaná přísada a chuť se posune o několik úrovní výš. Každý druh mletého masa si rozumí s jinými tóny – některé milují česnek a majoránku, jiné potřebují římský kmín nebo kapku sójové omáčky. Když pochopíte jejich povahu, otevře se vám úplně nový svět rychlého vaření.