Jehnědy – jak je sbírat, zpracovat a zařadit do jídelníčku?
Před 16 hodinami
Na jaře si většina z nás všimne prvních žlutých obláčků pylu nebo dlouhých převislých „kočiček“ na stromech. Málokdo ale ví, že jehnědy nejsou jen symbolem jara, ale také cenným přírodním zdrojem látek pro podporu zdraví. Některé druhy se dají využít v kuchyni i domácí přírodní lékárně. Jak jehnědy správně sbírat, na kterých stromech rostou a jak je bezpečně využívat?