Pizzoccheri z Valtelliny: Pohankové těstoviny s bramborami, kapustou a sýrem zahřejí i zasytí
Před 23 hodinami
Nenechte se zmást názvem – pizzoccheri nejsou žádnou variantou pizzy. Jde o poctivou, sytou a neuvěřitelně chutnou specialitu z horského údolí Valtellina v Lombardii. Tyto tmavé těstoviny z pohanky si získaly srdce nejen místních horalů, ale i sportovců a milovníků dobrého jídla po celém světě. Jsou totiž dokonalým příkladem toho, jak může být prosté jídlo postavené na kvalitních surovinách naprosto geniální.