Jak využít přebytky starých jablek: Připravte jablečný med – včely nepotřebujete

Když se podzim přihlásí o slovo a jabloně v sadech se začnou prohýbat pod tíhou plodů, většina z nás automaticky sahá po receptu na štrúdl nebo jablečný koláč. A podobně je to i na jaře, kdy zbývají přebytky starých jablek, ale už nevíme, co s nimi. Existuje jeden zapomenutý poklad, který v kuchyni vykouzlí neuvěřitelnou atmosféru a chutná naprosto božsky – jablečný med. I když se mu tak říká, se včelami nemá nic společného, přesto si vás získá svou hustou konzistencí a intenzivní chutí.