Kuřecí maso pod lupou: Barva, vůně i teplota rozhodnou, jestli bude oběd bezpečný
Před 16 hodinami
Šťavnaté, křehké a rychlé na přípravu – kuře patří ke stálicím českých talířů. Právě u něj se ale vyplatí zbystřit. Stačí pár chyb při nákupu či v kuchyni a z plánované večeře může být nepříjemnost, která pěkně potrápí tělo. Přinášíme přehled zásad, díky nimž poznáte opravdu čerstvé maso a připravíte ho tak, aby bylo chutné i bezpečné.