Molekulární mimikry: Jak rostlinní „dvojníci“ chrání naše cévy
Před 1 dnem
V boji proti kardiovaskulárním onemocněním hraje klíčovou roli hladina LDL cholesterolu. Zatímco farmakologie nabízí statiny, moderní biochemie se stále více zaměřuje na fascinující mechanismus, který nám nabízí rostlinná říše: fytosteroly. Tyto sloučeniny dokážou díky strukturální podobnosti s cholesterolem efektivně blokovat jeho vstřebávání do krve. Princip konkurenční inhibice Fytosteroly jsou rostlinné steroly, jejichž chemická struktura je ... Read more The post Molekulární mimikry: Jak rostlinní „dvojníci“ chrání naše cévy appeared first on Bezhladoveni.cz.