Tajemství Masarykova stolu: Etiketa hradních banketů i slabost pro švestkové knedlíky
Před 6 měsíci
Když se řekne Pražský hrad za první republiky, většina z nás si vybaví eleganci černobílých fotografií, vysoké cylindry a kultivovanou mluvu. Středobodem tohoto světa byl Tomáš Garrigue Masaryk. Muž, který svou osobností definoval étos nového státu. Právě gastronomie na nejvyšší úrovni se stala jedním z klíčových nástrojů jeho diplomacie. Hradní bankety té doby nebyly pouhou přehlídkou marnivosti. Představovaly rafinovanou syntézu evropských standardů a hrdého lokálního patriotismu.