5 mýtů o ovoci, kterým stále věříme: Večer ho klidně jezte, problémem je spíš džus než banán
Před 5 měsíci
Sladké, šťavnaté a plné vitaminů – ovoce má v jídelníčku pověst téměř nedotknutelné potraviny. Zároveň ho ale obklopuje překvapivě mnoho pravidel, která zní přesvědčivě, ale s realitou lidského metabolismu mají jen málo společného. Koluje mezi námi strach z večerního mlsání, obavy z cukru i varování před kombinováním s jinými jídly. Které z těchto rozšířených tvrzení stojí na pevných základech a které patří spíš do říše výživových mýtů?