Parmazán chudých: Vyrobte si pangrattato, křupavý zázrak ze starého chleba
Před 2 měsíci
Pangrattato (v překladu strouhaný chléb nebo jednoduše strouhanka) se dá nejlépe popsat jako křupavá, dozlatova osmažená strouhanka vonící po česneku. Zní to možná až příliš obyčejně, ale vaše jídlo to od základů promění. A možná tuhle dobrotu nakonec začnete (jako spousta lidí) sypat na všechno, co nechutná sladce, od těstovin, přes krémové polévky a saláty až po pečenou zeleninu.