Řízky křupavé jako ve špičkové restauraci? Pomůže škrob přidaný do strouhanky a pořádně rozpálený olej
Před 5 měsíci
Taky vás dokáže rozčílit, když pečlivě obalujete maso v trojobalu, ale nikdy nedocílíte stejně křupavého a nadýchaného řízku, jaký dostanete v restauraci? Máme pro vás tip od profesionálních kuchařů, kteří odhalili, že stačí jenom drobná úprava strouhanky.