Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká
Před 5 měsíci
Křupavá vrstva craquelin dodá dezertům profesionální vzhled. Její příprava je překvapivě jednoduchá, pokud dodržíte správný poměr surovin, postup zpracování a několik důležitých detailů, upozorňuje slavná cukrářka Helena Fléglová.