Smažené Blaťácké pepřové zlato v panko strouhance podle pardubické restaurace Struhadlo
Před 5 měsíci
Pokud láska prochází žaludkem, v případě smaženého sýra to musí platit dvojnásob. Nekonečně táhnoucí se sýr, brambory v jakémkoliv podání, a hlavně zlatavá strouhanka, která přidá to symbolické křupnutí. Čestné místo si získal v srdcích mnohých, a rozhodně nejen vegetariánů. Od první republiky až dodnes představuje jednu z nejvyhledávanějších a nejmilovanějších stálic české gastronomie. Zkuste zajímavý upgrade a inspirujte se receptem, který v restauraci Struhadlo vznikl v rámci smažákového týdne.