Hovězí po burgundsku: Tajemství legendární chuti tkví v trpělivosti, nejlepší je až druhý den
Před 5 měsíci
Představte si hrnec, ze kterého voní červené víno, bylinky a pomalu dušené hovězí maso. Právě tak chutná hovězí po burgundsku – francouzská klasika, která dokáže z obyčejných surovin vytvořit hlubokou, sametovou omáčku a maso tak měkké, že se rozpadá na vidličce. Není divu, že tenhle pokrm milovali francouzští sedláci, proslavila ho Julia Child a dodnes patří mezi jídla, která stojí za to vařit pomalu a s chutí.