Plánujete na Velikonoce vařit uzené maso? Pokud v hrnci uvidíte bílou pěnu, zbystřete pozornost.
Před 5 měsíci
Velikonoční svátky jsou za dveřmi a v kuchyních to začíná vonět uzeným kolenem, šunkou či krkovičkou. Jakmile však voda v hrnci dosáhne bodu varu, na hladinu začne vystupovat hustá, někdy až nevábně vypadající šedobílá pěna. Mnozí ji okamžitě sbírají lžící, jiní v ní vidí „chemii“ z obchodu. Co to však ve skutečnosti je?