Polévka Coconut Laksa - klasika jihovýchodní Asie
Před 2 měsíci
Polévka Coconut Laksa patří mezi nejznámější pokrmy jihovýchodní Asie a je typická především pro kuchyni Malajsie, Singapuru a Indonésie. Její kořeny sahají do takzvané peranakanské nebo také nyonya kuchyně, která vznikla spojením čínských a malajských kulinářských tradic už před několika stoletími. Právě tato kulturní směs dala vzniknout výrazné a aromatické polévce, která kombinuje kokosové mléko, pálivé chilli, citronovou trávu, zázvor a další typické asijské ingredience.