Vegetariáni a vegani by si měli dát pozor: Neohrožuje je nedostatek proteinů, ale důležitého vitamínu

Častou otázkou, se kterou se vegetariáni či vegani setkávají, je: „A kde bereš bílkoviny?“. Pravdou je, že maso je jejich pravděpodobně nejznámějším zdrojem a pro tělo je tak nejjednodušší cestou k budování svalů a regeneraci tkání. Právě proto možná ve společnosti panuje zažitá představa, že bez kusu masa na talíři musí organismus nutně strádat a svaly postupně ochabovat. Tak to ale ve skutečnosti není.