Toto je nejhorší čas na přidání soli do vývaru. Bude kvůli tomu přesolený a bez živin.
Před 5 měsíci
Zlatavý, voňavý a plný chuti. Přesně takový by měl být dokonalý nedělní vývar. Příprava poctivého domácího vývaru, ať už slepičího, hovězího nebo zeleninového, vyžaduje čas a trpělivost. Mnoho kuchařů však dělá jednu zásadní chybu, která dokáže zničit hodiny práce. Týká se té nejběžnější ingredience v kuchyni – soli.