Zapomenutý klenot zimy a brzkého jara: Kadeřávek je plný živin a v kuchyni zvládne víc než špenát
Před 5 měsíci
Když na zahradě nenajdeme nic čerstvého, co by se dalo sníst, přichází na řadu jedna nenápadná zelená stálice. Kadeřavé listy odolné vůči chladu si razí cestu ze zapomenutých babiččiných receptů zpátky na výsluní moderní kuchyně – a berou to zostra. V kuchyni překvapí chutí i variabilitou, v těle zanechají pocit, že jste mu právě dopřáli přesně to, co v zimě a na začátku jara potřebuje.