Co je to demi-glace a jak ho připravit? Redukovaný vývar ocení každý gurmán
Před 5 měsíci
Možná jste na jídelním lístku narazili na steak s demi-glace omáčkou a nevěděli jste, co to znamená. Vysvětlíme vám daný pojem, a to včetně přípravy a použití. Garantujeme, že tohle změní vaše pokrmy k nepoznání.
