Velikonoční hot cross buns aneb nadýchané sladké houstičky podle Bread Society
Před 4 měsíci
Hot cross buns jsou malé, sladké, kořeněné houstičky s rozinkami, které poznáte podle charakteristického kříže na horní straně. Tradičně se konzumují na Velký pátek a pro Velkou Británii jsou naprosto typické. Během Velikonoc je připravují také v košířském pekařství Bread Society, jehož majitelka Lucie Caïs Steblová se s námi podělila o recept.