Tajine: Marocký hrnec, v němž maso zůstane šťavnaté a chutě se propojí bez dolévání vody
Před 5 měsíci
Tajine je tradiční marocký hrnec s charakteristickou kónickou poklicí, který umožňuje pomalé dušení pokrmů, díky čemuž maso a zelenina zůstávají neuvěřitelně šťavnaté a chutné. Reprezentuje severoafrickou kuchyni a přináší exotické chutě přímo do vaší domácnosti. Stačí žár, čas a pár pečlivě vybraných surovin – a začne se odehrávat dokonalost sama. Chutě se prohlubují, vůně vrství a každé sousto získává nečekanou hloubku. Tajine zve ke zpomalení, k vaření bez spěchu a k návratu k podstatě jídla, které se rodí z jednoduchosti a trpělivosti.