Šéfkuchař David Šlapák radí, jak připravit tradiční smetanovou křenovou omáčku pro jarní sezónu
Před 4 měsíci
Křen má v české kuchyni zvláštní postavení. Není to surovina, po které by člověk sahal každý den, ale jakmile přijde jeho čas, máloco ho dokáže nahradit. Právě na jaře, kdy tělo po zimě ocení výraznější chutě, se vrací na talíře v té nejklasičtější podobě.