Tajemství dokonalého řízku: Jan Punčochář radí, jak na správné smažení a vzdušný trojobal
Před 4 měsíci
Řízek vypadá jako jednoduchý recept. Jenže proč ten váš nikdy není tak křupavý a šťavnatý jako v dobré restauraci? Možná děláte jednu z těchto pěti chyb – a šéfkuchaři ukazují, jak je jednoduše napravit.