Chřest: Zapomenutý pokrm císařů, který dobýval Francii, se vrací do českých kuchyní. Naučíme vás ho koupit i připravit jako profík
Před 5 měsíci
Chřest je jedna z těch surovin, která se každý rok na pár týdnů objeví na trzích a v obchodech, všichni jsou nadšení – a pak zase zmizí. Sezóna trvá zhruba od poloviny dubna do začátku června a kdo ji propásne, čeká celý rok znovu. Takže až ho příště uvidíte v regálu, neváhejte. A pokud nemáte ponětí, který vzít a co s ním udělat, v tomto článku je vše, co potřebujete vědět.