Bramborové pekáče: Staročeská variace na palačinky nejlépe chutná s povidly a s mákem
Před 4 měsíci
Slovo pekáče či pekáčky u mnohých nejspíš evokuje nějaký zapečený pokrm z pekáčku. O to překvapivější je, že jde o ve skutečnosti o obyčejné bramborové placky. Tyto jsou však větší a placaté – přesně jako palačinky. A proč pekáčky? Přece proto, že se kdysi pekly na peci.