Nezapomeňte v dubnu na medvědí česnek, ale nespleťte si ho s jedovatou konvalinkou
Před 4 měsíci
Duben je v kalendáři fytoterapeutů a milovníků divoké kuchyně zapsán tím nejtučnějším písmem mimo jiné i proto, že medvědí česnek (Allium ursinum) dosahuje absolutního vrcholu své biologické síly. Než rostlina začne kvést a veškerou energii investuje do reprodukce, nabízejí nám její listy koncentrovaný koktejl sirných sloučenin, který v běžné zelenině nemá konkurenci.