Med ztrácí sílu kvůli teplu i světlu: Jak ho skladovat, aby vydržel roky a nezměnil se v cukrový sirup či se nezkazil
Před 4 měsíci
Sklenice medu často končí tam, kde je po ruce – na světle, v teple, otevřená. Právě tehdy se ale nenápadně rozjíždí procesy, které z něj berou to nejcennější. Stačí pár chyb při skladování a místo voňavé zásoby vznikne něco, co už s původní kvalitou nemá mnoho společného. Jak tedy med skladovat tak, abyste z něj stále vytěžili co nejvíce?