Jak na dokonalé palačinky bez váhy: Poměr 1:1 a pár triků zajistí pružné těsto i snadné smažení bez chyb
Před 4 měsíci
Pamatujete si tu vůni palačinek, která se linula kuchyní, když babička či maminka stála u sporáku? Tenké, téměř průsvitné plátky těsta, které se krásně ohýbají, netrhají a nelepí se k pánvi... K dokonalému výsledku přitom nepotřebujete žádné složitosti – stačí znát jedno jednoduché pravidlo a pár triků, které se v rodinách předávají po generace. Jak připravit těsto, které se vždy povede, a jak palačinky servírovat tak, aby nadchly milovníky sladkého i slaného?