Koupíte kuřecí prsa, upečete je, ale jedno se rozplývá a druhé žvýkáte jako gumu. Dělají to řetězce záměrně?
Před 4 měsíci
Určitě to znáte. Koupíte si v supermarketu úhledně zabalená kuřecí prsa, přinesete je domů, poctivě je naložíte a upečete. Sednete si ke stolu, ukrojíte si z prvního kousku – maso je jemné, šťavnaté a doslova se rozplývá na jazyku. Pak ale odkrojíte z druhého a najednou máte pocit, jako byste žvýkali podrážku. Maso je tvrdé, gumové a má zvláštní strukturu. Je to náhoda, nebo se to děje schválně?