Jak by měl vypadat a chutnat kvalitní gothajský salám. Pozor si dejte na jeden odstín a tukovou mozaiku
Před 4 měsíci
Gothajský salám čili gothaj je naprostou klasikou, na níž si pochutnáváme již několik desítek let. Tento měkký masný výrobek má v současnosti nejen řadu příznivců, ale, jak už to tak bývá, i odpůrců. Pojďte spolu s námi zjistit, jak a z čeho se vlastně tento proslulý salám vyrábí a co by měl správně obsahovat.