Zbytečná panika kolem tavených sýrů: Strašák jménem tavicí soli je dávno minulostí
Před 4 měsíci
Tavený sýr měl dlouhá léta kolem sebe auru nezdravé potraviny. Dnes je ale situace jiná – složení se u mnoha výrobků změnilo a staré obavy už často neodpovídají realitě. Výrobci dnes více dbají na kvalitu surovin, takže se už nemusíte bát tavený sýr do jídelníčku zařadit. Stále se ale vyplatí sledovat složení a vybírat výrobky s vyšším obsahem přírodního sýra.