Bezlepkovou mouku nejde nahradit 1 : 1, varuje cukrářka. Toto je její osvědčený recept na čokoládové cupcakes bez lepku
Před 4 měsíci
Péct bez lepku není snadná disciplína, ale někdy zkrátka nemáte na výběr. Tak to berte jako výzvu! Když se totiž bezlepkový chleba, koláč nebo cupcakes povedou, je to dvojnásobná radost. Nečekejte, že v klasickém receptu vyměníte zkrátka běžnou mouku za bezlepkovou a jedete dál... Čekejte ale, že se opět něco zajímavého dozvíte a nakonec si pochutnáte – a bez kompromisů.