Cejlonská vs. cassia: Zvolte kvalitní skořici, obsahuje méně kumarinu a je bezpečnější volbou při pravidelné konzumaci
Před 4 měsíci
Tento voňavý kousek kůry je víc než jen koření – je to superpotravina s mnoha zdravotními benefity. Pravá cejlonská skořice ze Srí Lanky obsahuje minimální množství kumarinu, který může zatěžovat játra, a je tak bezpečná i při pravidelném užívání. Naučte se ji odlišit od levnější cassie a využijte její léčivé účinky v kuchyni.