Hlíva ústřičná není jen houba do polévky. Dokáže prohloubit chuť jídla a dodat jídelníčku cenné beta-glukany
Před 4 měsíci
Hlíva ústřičná představuje víc než jen kulinářský doplněk pro milovníky vydatných gulášů. Tato dřevokazná houba je jedním z nejvýznamnějších přírodních zdrojů beta-glukanů, tedy polysacharidů, které jsou předmětem intenzivního zájmu moderní výživy i potravinářského výzkumu.

