Hovězí líčka na víně podle Zdeňka Pohlreicha: Pomalu dušená, voňavá po bylinkách a připravená s láskou
Před 4 měsíci
Většina šéfkuchařů má jeden recept, se kterým jsou bytostně spjati. Zdeněk Pohlreich má pomalu dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší. Dnes si tento pokrm dáte v restauracích po celém Česku, ale bez přehánění proslavil líčka právě šéf. Je to jídlo, které chce lásku, péči a čas – jako vztah.