Chicken tikka masala: Nejoblíbenější „indické” jídlo ve skutečnosti není indické. Jeho původ si nárokuje britská kuchyně
Před 4 měsíci
Podívejte se na jídelní lístek jakékoliv indické restaurace v Česku, Británii, USA nebo Austrálii. Chicken tikka masala tam zcela jistě bude. Je to jídlo, které svět považuje za symbol indické kuchyně – voňavé, smetanové, oranžové a s kuřecím masem v rajčatové omáčce plné koření. Jenže má jeden problém: není indické.