Zelené kuličky, které mění chuť jídel: Jak vybírat kapary podle velikosti a kdy je přidat do jídla, aby nezhořkly
Před 4 měsíci
Možná jste na ně narazili na pizze či v tatarské omáčce, případně je znáte jako ozdobu uzeného lososa. Tyto zelené kuličky mají schopnost rozdělit strávníky na dva nesmiřitelné tábory – jedni jejich specifickou ostrou chuť milují, druzí se jim vyhýbají obloukem. Pokud ale patříte k fanouškům výrazných chutí, jsou pro vás v kuchyni naprostou nezbytností. Dokážou totiž i to nejobyčejnější jídlo proměnit v gurmánský zážitek a dodat mu ten správný říz.