Smetanovo-sýrové těstoviny: Omáčka bude hladká a bez hrudek díky správnému pořadí
Před 3 měsíci
Sýrová omáčka se často změní v hutnou lepkavou vrstvu nebo se oddělí tuk od sýra. Rozhoduje klidnější teplota a trocha škrobové vody z hrnce. Výsledkem zůstane hladká omáčka, která drží na každém soustu.
