Vaříme s mozkem

Tenké plátky brambor zapečené se smetanou, česnekem a sýrem vytvoří krásně vláčné jídlo se zlatavou kůrkou. Příprava je jednoduchá a většinu práce udělá trouba.

Domácí švestkové knedlíky z tvarohového těsta jsou krásně měkké a plné šťavnatého ovoce. Těsto nekyne a příprava je jednodušší, než byste čekali.

Dýňové rizoto s parmazánem získá krémovou konzistenci i bez smetany. Dýně hokaido dodá rýži jemnou chuť a krásnou barvu. Stačí jedna pánev a pár surovin.

Tvarohová buchta s jablky spojuje jemné těsto, krémovou tvarohovou náplň a šťavnaté ovoce. Připravíte ji na plechu z běžných surovin bez kynutí.

Kuřecí maso dušené s lesními houbami a cibulí získá výbornou chuť i bez smetany. Jemná houbová omáčka se skvěle hodí k rýži a příprava není složitá.

Domácí jablečný štrúdl podle babičky voní máslem, skořicí a pečenými jablky. Tenké tažené těsto a bohatá náplň připomenou poctivé domácí pečení.

Na vláčný jablečný koláč s křupavou drobenkou stačí běžné suroviny. Těsto jednoduše zamícháte, pokladete jablky a upečete dozlatova na jednom plechu.

Z čerstvých hub, rýže a sýra připravíte voňavé domácí rizoto bez masa. Stačí jedna hlubší pánev, trochu vývaru a přibližně půl hodiny času na přípravu.

Nastrouhaná jablka udrží muffiny krásně vláčné a skořice jim dodá příjemnou vůni. Jednoduché těsto zvládnete zamíchat během několika minut.

Pórek, smetana a parmazán promění obyčejné těstoviny v rychlou večeři. Jemná omáčka se připraví během chvíle a krásně obalí každou porci.

Nastrouhaná jablka udrží jednoduché řezy krásně vláčné a skořice jim dodá známou domácí vůni. Stačí zamíchat těsto, rozetřít na plech a upéct.

Mleté maso a lesní houby vytvoří šťavnatou domácí sekanou s výraznou vůní. Houby nejprve opečte, aby těsto nebylo řídké a sekaná držela tvar.

Čerstvé lesní houby, cibule, kmín a vejce – víc na poctivou smaženici nepotřebujete. Důležité je houby dobře podusit a vejce zbytečně nevysušit.

Uzenina, rajčata, cibule a kyselé okurky se spojí se sladkokyselým nálevem v jednoduchý salát. Po odležení chutná skvěle s čerstvým chlebem.

Dýně hokaido se při vaření krásně rozmixuje do hladkého krému. Stačí cibule, česnek, vývar a trocha smetany a jednoduchá polévka je na stole.

Sardinky, žervé a trocha cibule stačí na jednoduchou domácí pomazánku. Je hotová během několika minut a po krátkém odležení chutná ještě lépe.

Listové těsto a jablka stačí na rychlé domácí šátečky s křupavým povrchem a šťavnatou náplní. Skořice jim dodá vůni jako z babiččiny kuchyně.

Šťavnaté kuřecí maso, křupavá zelenina a jednoduchý jogurtový dresink vytvoří svěží salát, který můžete podávat k obědu i jako lehčí večeři.

Mleté maso, rýže a trocha sýra vytvoří jednoduchý oběd z jednoho pekáče. Rajčatový základ se postará o to, aby rýže po zapečení zůstala vláčná.

Nastrouhaný sýr a uzené maso stačí spojit s několika běžnými surovinami. Karbanátky mají křupavý obal, vláčný střed a chutnají skvěle s bramborami.

Vepřová krkovice, slanina a pořádná vrstva cibule se společně pomalu upečou doměkka. Výsledkem je šťavnaté maso a výrazný výpek k bramborám.

Na jednoduchou sýrovou pomazánku nepotřebujete dlouhý seznam surovin. Stačí nastrouhaný sýr, žervé, trocha hořčice a za pár minut můžete mazat.

Krkovička pečená pomalu na cibuli zůstane krásně šťavnatá a změkne tak, že ji snadno rozdělíte vidličkou. Kmín a výpek jí dodají typickou českou chuť.

Tatarák nemusí být jen z hovězího. Z opečených drůbežích jater připravíte výraznou směs na topinky, kterou doladí cibule, hořčice a česnek.

Dýně hokaido se nemusí loupat a po rozmixování vytvoří krásně krémovou polévku i bez mouky. S trochou smetany je jemná, hustá a hotová za chvíli.

Vývar z uzeného masa, brambory a čerstvý křen vytvoří výraznou polévku s jemnou smetanovou chutí. Nejlepší je s křenem přidaným až těsně před koncem.

Zelené fazolky v jemné sladkokyselé smetanové omáčce patří mezi jednoduchá jídla české kuchyně. S bramborami a vejcem z nich připravíte celý oběd.

Uzená žebra dají zelňačce výrazný domácí vývar a spoustu chuti. Kysané zelí, brambory a obrané maso pak vytvoří sytou polévku pro celou rodinu.

Ovesné vločky, banán a skořice stačí na vláčné lívance bez přidaného cukru. Hodí se ke snídani i svačině a výborné jsou s jogurtem a ovocem.

Prdelačku si můžete připravit i bez domácí zabijačky. Stačí dobré jelítko, vývar, kroupy a správné koření a za chvíli máte na stole pořádnou polévku.

Žampionové karbanátky mají zlatavý povrch a vláčný houbový střed. Z běžných surovin připravíte bezmasý oběd, ke kterému stačí brambory nebo salát.

Křupavé zelí, mrkev a jednoduchá sladkokyselá zálivka připomenou salát ze školní jídelny. Příprava je snadná a nejlepší je po krátkém odležení.

Pečená dýně, rukola, balkánský sýr a ořechy tvoří salát plný kontrastních chutí. Jednoduchý medovo-hořčičný dresink všechny suroviny příjemně spojí.

Brambory, vejce a cibule stačí na jednoduchý oběd za pár korun. Brambory se opečou dozlatova, vejce vše spojí a s kyselou okurkou chutnají skvěle.

Jednoduchá kokosová buchta je vláčná, jemná a příjemně voní kokosem. Těsto připravíte v jedné míse a po upečení stačí moučník nakrájet na řezy.

Mladá cuketa, rajčata a vejce stačí na jednoduchou večeři z jedné pánve. Zelenina zůstane šťavnatá, vejce ji jemně spojí a s chlebem dobře zasytí.

Šťavnaté kuřecí kousky a jemná smetanovo-sýrová omáčka tvoří jednoduchý domácí oběd. S bramborami zasytí a jeho příprava nezabere celé odpoledne.

Olomoucké tvarůžky, cibule a špetka chilli vytvoří výraznou pikantní pomazánku, která se hodí na čerstvý chléb, topinky i rychlé domácí pohoštění.

Kuřecí játra na jehle s cibulí a paprikou jsou jednoduchým způsobem, jak připravit šťavnatý oběd z několika surovin. Nejlépe chutnají s pečenými bramborami.

Brambory, cibule a pár základních surovin stačí k přípravě jednoduchého a levného oběda. V troubě získají zlatavé okraje a cibule příjemně zesládne.

Šťavnaté kuřecí řízky doplněné olivami a balkánským sýrem nabízejí výraznou chuť i snadnou přípravu. S opečenými bramborami vytvoří vydatný domácí oběd.

Žampiony, brambory a čerstvý kopr se v jemné smetanové polévce skvěle doplňují. Je sytá, voňavá a z běžných surovin ji připravíte bez složitého vaření.

Šťavnatý meloun, svěží okurka, slaná feta a voňavá máta vytvoří jednoduché letní pohoštění, které připravíte za pár minut a nejlépe chutná vychlazené.

Nadýchané kynuté koláčky s několika druhy slaných náplní jsou skvělou volbou pro rodinné oslavy, pohoštění i běžnou večeři a zachutnají teplé i studené.

Nadýchané domácí knedlíky s vůní majoránky skvěle doplní pečená masa, omáčky i zabijačkové speciality. Připravíte je z běžných surovin bez složitého postupu.

Salátová okurka, jogurt, limetka a čerstvá máta vytvářejí jemně krémové smoothie se svěží chutí, které připravíte během několika minut.

Brambory a čerstvá cuketa vytvářejí dokonale vyváženou kombinaci, díky které jsou bramboráky krásně vláčné uvnitř, křupavé na povrchu a plné výrazné chuti.

Jemná kapusta, rozpuštěný sýr a sametově hladká konzistence dělají z této polévky vydatné jídlo, které si oblíbí milovníci poctivé domácí kuchyně.

Domácí knedlík vařený v utěrce je krásně nadýchaný, drží tvar a skvěle doplní omáčky i pečená masa. S tímto postupem se povede i začátečníkům.

Silný hovězí vývar, měkké maso, brambory a voňavá paprika tvoří základ poctivé maďarské polévky, která zasytí a zahřeje v každém ročním období.

Vepřové kotlety pečené na cuketě patří mezi jednoduché domácí recepty, které zvládne připravit i začátečník. Díky zelenině zůstává maso krásně šťavnaté.

Řezy Margot mají vláčný kakaovo-kokosový korpus, jemný vanilkový krém a pevnou čokoládovou polevu. Po vychlazení se dobře krájí, drží tvar a hodí se ke kávě, na oslavu i sváteční stůl pro návštěvu doma.

Čokoládová kolečka mají křehké kakaové těsto, tenkou vrstvu čokoládové polevy a po vychladnutí dobře drží tvar. Hodí se ke kávě, na oslavu i jako drobné domácí cukroví, které si můžete připravit předem.

Cuketové placky se sýrem a mrkví jsou na povrchu křupavé, uvnitř vláčné a skvěle je doplňuje česneková omáčka z kysané smetany. Recept využije běžné suroviny a hodí se k obědu i lehké večeři pro rodinu.

Pečená cuketa v troubě s česnekem, chilli a oreganem má měkký střed a lehce opečené okraje. Po vytažení z trouby zůstává šťavnatá, dobře drží tvar a hodí se jako příloha i samostatná večeře při obědě.

Omáčka na špagety z mletého masa má hustý rajčatový základ, drobné kousky hovězího a výraznou vůni bylinek. Po pomalém provaření dobře drží na těstovinách a chutná stejně dobře i druhý den po ohřátí doma.

Kuřecí prsa ve smetanové omáčce jsou oblíbeným jídlem, které vyniká šťavnatým masem a jemnou krémovou omáčkou. Recept je jednoduchý, hotový za necelou hodinu a skvěle chutná s bramborami, rýží i těstovinami.

Zákusek se zakysanou smetanou, piškoty a ovocem je jemný nepečený dezert, který po vychlazení dobře drží tvar. Smetanová vrstva zůstává lehká, piškoty příjemně změknou a řezy se snadno krájí i podávají.

Kapusta s brambory je jednoduché domácí jídlo z několika běžných surovin. Měkká dušená kapusta, vařené brambory a cibulový základ vytvoří lehký oběd nebo večeři, která chutná výborně i druhý den.

Když se objeví první miska malin, mnoho domácností sahá po bublanině. Malinové muffiny ale nabízejí stejně jednoduchou přípravu, nadýchané těsto a šťavnaté ovoce v každém kousku, které zůstane znát i po upečení.