Dřevnatá kedlubna nepatří do koše: Řešením je jiná úprava. Použijte ji do vývaru nebo jako základ na pyré
Před 3 měsíci
V lednici se občas objeví zapomenutá kedlubna, která už dávno ztratila svou šťavnatost a na pohled připomíná spíš kus dřeva než zeleninu. Mnozí ji bez váhání vyhodí, protože tvrdý střed a vláknitá struktura nevzbuzují velké kulinářské naděje. Jenže i zdánlivý odpad se umí proměnit v zajímavý základ jídla. Stačí vědět, co s ním udělat, a najednou se i dřevnatá kedlubna na odpis vrací zpět do hry.