Pastinák, zapomenutá kořenová zelenina, se vrací na stoly. Má vysoký obsah vlákniny a čistí střeva
Před 3 měsíci
Trápí vás zácpa, líné trávení nebo věčný pocit těžkého břicha po obědě? Existuje stará bílá kořenová zelenina, která čistí střeva jako košťátko a Slované ji jedli několik století, než ji brambory vyhodily ze stolu. Říká se jí pastinák a je to chuťový kompromis mezi mrkví, petrželí a oříšky. Jeden talíř jeho pyré nahradí kelímek aktivního uhlí.